בית / Fun / אוכל / מתכונים / דג סלמון ואננס ברוטב צ'ילי מתוק
קפה גרג מתכון סלמון ואננס צלם אסף לוי (Custom)
צילום: אסף לוי

דג סלמון ואננס ברוטב צ'ילי מתוק

רשת קפה גרג חולקת מתכון טעים במיוחד שכדאי לכם לנסות לפחות פעם אחת – זהירות, אתם עלולים להתמכר…

מרכיבים:

כפית שמן

200  גרם פילה סלמון טרי

50  גרם רוטב צילי מתוק

40  גרם אננס טרי קלוף

בוטנים

שומשום לבן/שחור

בצל ירוק

מלח ופלפל

אופן ההכנה:

מחממים מחבת עם מעט שמן, מניחים את פילה הסלמון על הצד של העור לטיגון עדין במשך כדקה מכל כיוון ומתבלים במלח פלפל.

מעבירים את הדג לתבנית, קוצצים חצי מכמות האננס ומפזרים על הדג, מורחים היטב את הדג ברוטב צילי מתוק ומפזרים את חצי מכמות האננס שנשאר מעל, אופים את הדג כ 7 דקות על חום של 230 מעלות בתנור. בתום האפייה מוציאים ומפזרים מעל בוטנים, שומשום שחור/לבן ובצל ירוק.

מומלץ להגיש את המנה לצד אורז לבן או ירקות ירוקים.

שתפו

כתבה מעניינת:

פוקאצ'ה עם מיקס גבינות

פלג בכור, מבשל ולומד את עולם המטבח מגיל 10.  מתארח בתוכנית הבוקר של לאון ופאולה. מתמחה …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

SHOP NOW
close-link
//set menu items with childrens to be clickable