Array
(
    [_edit_lock] => Array
        (
            [0] => 1690274734:5
        )

    [_edit_last] => Array
        (
            [0] => 5
        )

    [_thumbnail_id] => Array
        (
            [0] => 51843
        )

    [_advads_ad_settings] => Array
        (
            [0] => a:2:{s:11:"disable_ads";i:0;s:19:"disable_the_content";i:0;}
        )

    [tie_sidebar_pos] => Array
        (
            [0] => default
        )

    [tie_post_slider] => Array
        (
            [0] => 184
        )

    [_the_champ_meta] => Array
        (
            [0] => a:5:{s:7:"sharing";i:0;s:16:"vertical_sharing";i:0;s:7:"counter";i:0;s:16:"vertical_counter";i:0;s:11:"fb_comments";i:0;}
        )

    [_yoast_wpseo_primary_category] => Array
        (
            [0] => 2678
        )

    [_yoast_wpseo_focuskw] => Array
        (
            [0] => כשרות דגים
        )

    [_yoast_wpseo_title] => Array
        (
            [0] => %%title%% %%page%% %%sep%% %%sitename%% האם דגים צריכים כשרות
        )

    [_yoast_wpseo_metadesc] => Array
        (
            [0] => מערכת פורטל זהר.נט. במציאות של ימינו, נושא הכשרות מתעורר על פי רוב בעת השהייה בחו״ל או במקרים מורכבים של בשר וחלב. כשרות הדגים
        )

    [_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes] => Array
        (
            [0] => 
        )

    [tie_views] => Array
        (
            [0] => 327
        )

)
צלחת דגים צילום אילוסטרציה Freepik
צילום אילוסטרציה Freepik

האם דגים צריכים כשרות

שתפו

מערכת פורטל זהר.נט

במציאות של ימינו, נושא הכשרות מתעורר על פי רוב בעת השהייה בחו״ל או במקרים מורכבים של בשר וחלב. עם זאת, חשוב שכל אחד יידע את ההלכות הבסיסיות, בכדי שיוכל להתנהל כראוי במקרים בהם מתעורר הצורך. במאמר זה ננסה לעשות מעט סדר בתחום כשרות הדגים, ונרחיב מעט אודות הלכות שונות הנוגעות לתחום זה.

סימני כשרות בדגים

בספר ויקרא מופיעים סימני הכשרות הנוגעים לכל מין בע״ח, ובדגים נאמרו סימני הכשרות: סנפירים וקשקשת. כלומר, כל דג ששוחה באמצעות סנפירים, ועל עורו ישנם קשקשים נחשב לדג כשר. חז״ל בחוכמתם קבעו שישנם דגים עם סנפירים ללא קשקשים (כריש למשל), אך לכל דג עם קשקשים יש סנפירים. באמצעות כלל זה ניתן לברר בפשטות האם דג מסוים הוא כשר או לא – אם יש לו קשקשים הוא כשר. מסיבה זו במקומות רבים נהוג להשאיר קשקשים על חלק קטן מעורו של הדג, בכדי להוכיח לקונים שהדג אכן כשר.

אכילת דג עם חלב

ההגדרה ההלכתית למושג ״בשרי״ היא מורכבת, ובפשטות היא מתייחסת לבעלי חיים יונקים בלבד. עם זאת, חז״ל אסרו לאכול עוף עם חלב, משום מראית עין. בנוגע לדגים לא נגזרה גזרה זו, אולם השולחן ערוך פסק שאסור לאכול דגים עם חלב משום סכנה. מסיבה זו, ספרדים הנוהגים על פי השולחן ערוך נמנעים מלאכול דג וחלב יחד. עם זאת, הרמ״א ועוד פוסקים רבים נוספים מעידים שלא שמעו מימיהם על מנהג זה, ועל כן פסקו שמותר לאכול דג עם חלב. יש הטוענים שדברי השולחן ערוך נובעים מטעות סופר, וכוונתו הייתה לאסור דג עם בשר כפי שנסביר בפסקה הבאה.

אכילת דג עם בשר

בגמרא נאמר שאסור לאכול דג שבושל עם בשר משום שהדבר גורם ל-״דבר אחר״ (צרעת). במהלך השנים הורחב האיסור, ונהגו להפריד בצורה ברורה בין אכילת דג לאכילת בשר. על פי רוב נעשית ההפרדה באמצעות החלפת הכלים או אכילת דבר מה, אם כי יש המחמירים ליטול ידיים בין המנות. בשנים האחרונות חידשו מספר פוסקים להתיר לאכול בשר עם דג מכיוון שאנו רואים שאין סכנה בכך, ועל פי הידוע לנו הדבר אינו מסוכן לבריאות. טענה זו מגובה בכלל ״נשתנו הטבעים״, כלומר ייתכן ובעבר הדבר היה גורם למחלות וכיום הדבר אינו מסוכן.

הלכות מיוחדות הנוגעות לדגים

שחיטת דגים

בתורה נאמר ״אם את כל דגי הים ייאסף להם״, ולמדו מכך חז״ל שדגים ניתנים לאיסוף ואינם צריכים שחיטה.

דם דגים

אף על פי שבתורה מופיע פעמים רבות איסור שתיית דם, איסור זה מתייחס רק לחיות, בהמות ועופות, ולא לדגים. עם זאת, חז״ל אסרו שתיית דם דגים משום מראית עין, אלא אם כן הדבר ניכר בצורה ברורה, כמו שמעורבים בדם חלקי קשקשים וכדומה.

קשקשים נושרים

ישנם מיני דגים המשירים את קשקשיהם לאחר שהם מוצאים מהמים. חז״ל קבעו שהדבר נקבע על פי זמן שהייתו במים, ולא על פי צורתו לאחר שנידוג. למידע נוסף כנסו לאתר.

(תוכן שיווקי)

***אינטרמקס

כתבה מעניינת:

טרנד שולחנות השוק בקיץ

טרנד שולחנות השוק בקיץ

שתפומערכת פורטל זהר.נט קיץ ישראלי חם הוא הזדמנות מצוינת לארגן אירועים בחוץ. שולחנות שוק הם …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *