Array
(
    [_edit_lock] => Array
        (
            [0] => 1580218230:5
        )

    [_edit_last] => Array
        (
            [0] => 5
        )

    [_thumbnail_id] => Array
        (
            [0] => 36805
        )

    [_wp_page_template] => Array
        (
            [0] => default
        )

    [_elementor_controls_usage] => Array
        (
            [0] => a:0:{}
        )

    [_advads_ad_settings] => Array
        (
            [0] => a:2:{s:11:"disable_ads";i:0;s:19:"disable_the_content";i:0;}
        )

    [tie_sidebar_pos] => Array
        (
            [0] => default
        )

    [tie_post_slider] => Array
        (
            [0] => 184
        )

    [_the_champ_meta] => Array
        (
            [0] => a:5:{s:7:"sharing";i:0;s:16:"vertical_sharing";i:0;s:7:"counter";i:0;s:16:"vertical_counter";i:0;s:11:"fb_comments";i:0;}
        )

    [_yoast_wpseo_opengraph-title] => Array
        (
            [0] => פורטל זהר.נט - זהר הצפון | הילדים יאהבו את המתכון הזה | היכנסו
        )

    [_yoast_wpseo_opengraph-description] => Array
        (
            [0] => אוכל | מתכונים
        )

    [_yoast_wpseo_focuskw] => Array
        (
            [0] => עוף
        )

    [_yoast_wpseo_title] => Array
        (
            [0] => הילדים יאהבו את המתכון הזה: נאגטס עוף ותירס | מתכון בכרמיאל
        )

    [_yoast_wpseo_metadesc] => Array
        (
            [0] => המותג מאסטר שף מציע מתכון לנאגטס עוף ותירס בציפוי פירורי לחם, נאגטס טעימים שהילדים יאהבו ולא יפסיקו לבקש.מצרכים: 500 גרם עוף טחון
        )

    [_yoast_wpseo_linkdex] => Array
        (
            [0] => 58
        )

    [_yoast_wpseo_content_score] => Array
        (
            [0] => 90
        )

    [_wp_old_date] => Array
        (
            [0] => 2020-01-28
        )

    [_yoast_wpseo_primary_category] => Array
        (
            [0] => 2679
        )

    [tie_views] => Array
        (
            [0] => 546
        )

)
נאגטס עוף ותירס של מאסטר שף צילום נטע חן ליבנה
צילום: נטע חן ליבנה

הילדים יאהבו את המתכון הזה: נאגטס עוף ותירס

11/01/20 מתכונים 546 צפיות

שתפו

המותג מאסטר שף מציע מתכון לנאגטס עוף ותירס בציפוי פירורי לחם, נאגטס טעימים שהילדים יאהבו ולא יפסיקו לבקש.

מצרכים:
500 גרם עוף טחון
1 קופסת שימורים (425 גרם) תירס, מסוננת
1 ביצה
2-3 כפות פירורי גריסיני
1 כף רוטב סויה בהיר
2 שיני שום, כתושות
1 גזר קלוף או 1 בצל קלוף, מגורד דק דק
1/2 כפית מלח

לציפוי:
1 כוס קמח מקצועי
2 ביצים L
פירורי גריסיני
שמן לטיגון

להגשה:
מיונז הולנדי / צ'ילי 

אופן הכנה:

  • טוחנים את התירס בפולסים קצרים עד שחלק מהתירס טחונים וחלק עדיין שומרים על מרקמם.
  • מערבבים היטב בקערה בינונית את כל המצרכים לפי הסדר ברשימת המצרכים ומעבירים למקרר לחצי שעה לפחות.
  • ב-3 קערות שונות שמים: קמח, ביצים טרופות ופירורי גריסיני.
  • יוצרים קציצות עם ידיים רטובות, פוחסים אותן מעט לצורת נאגטס ומצפים בקמח.
  • טובלים בביצה ולאחר מכן מצפים בפירורי גריסיני.
  • יוצרים בצורה הזאת את כל הנאגטס ומניחים על מגש עם נייר אפייה. מעבירים למקרר לחצי שעה (אם ממהרים אפשר לוותר על השלב הזה אבל הוא עוזר לייצב את הקציצה).
  • מטגנים מ-2 הצדדים עד הזהבה בשמן בגובה 1/2 ס"מ או אופים בתנור עם מעט תרסיס שמן מתחת לנאגטס ומעליהם.
  • מגישים עם רוטב צ'ילי מתוק או מיונז של מאסטר שף.

כתבה מעניינת:

עוגת דבש להמחשה‎

מתכון לראש השנה: עוגת הדבש של סבתא

שתפובאדיבות אלון אזולאי, מועמד לראשות העיר בכל ראש שנה אני נזכר בסבתא היקרה שלי שהיתה …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

זהר הצפון פרסום בע"מ טל:04-9587111 04-9905344 04-9981444 רחוב הגליל 2 ת.ד 473 כרמיאל 21614
© כל הזכויות שמורות 2024