בית / Fun / אוכל / מתכונים / עוגת תפוחים עם מיני קוקיס קרמל
חברת כרמית מתכון עוגת תפוחים צילום לירון אלמוג
צילום: לירון אלמוג

עוגת תפוחים עם מיני קוקיס קרמל

מתכון חגיגי וקל להכנה  – קינוח עוגת תפוחים עם מיני קוקיס קרמל באדיבות חברת כרמית

מצרכים לעוגה בקוטר 24 ס"מ:

לבסיס:

120 גרם מרציפן איכותי

1 ביצה

1 כף גדושה חמאה

1 כוס פירורי מיני קוקיס קרמל

למילוי:

3 תפוחים מזן גרנד סמית' קלופים וחתוכים לקוביות קטנות

קורט קינמון

2 כפות קמח

2 כפיות חמאה

2 כפות דבש

לציפוי:

2 כוסות פירורי מיני קוקיס קרמל

2 כפות חמאה מומסת או שמן קוקוס או שמן קנולה

אופן ההכנה:

במעבד מזון טוחנים יחד את כל מרכיבי הבסיס עד שמתקבלת מחית אחידה.

משטחים בתבנית משומנת ואופים בחום בינוני, 180 מעלות במשך כ-4 דקות עד שמתקבל קרום זהוב על פני המאפה.

מערבבים היטב את כל מרכיבי המילוי ויוצקים על הבסיס.

מערבבים את הפירורים עם החמאה המומסת או השמן ומפזרים את הפירורים הלחים מעל התפוחים.

מחזירים לתנור, מנמיכים את הטמפרטורה ל 175 מעלות. אופים במשך כ-25 דקות עד שהציפוי משחים.

בתאבון!

שתפו

כתבה מעניינת:

השף אילן פנחס עם דנה פרידר בארוחת המבורגרים צילום שי פרנקו

טיפים למנגל המושלם – וגם מתכון להמבורגר המנצח

מערכת זהר הצפון לרגל יום העצמאות, שהפך לחג המנגל הלאומי, השף הראשי של רשת  מסעדות ההמבורגרים …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

SHOP NOW
close-link