בית / Fun / אוכל / מתכונים / עצמאות טעים: מיני בורגרים על צנימים
כרמית חולקת מתכון ליום העצמאות מיני בורגרים צילום אנטולי מיכאלו
צילום אנטולי מיכאלו

עצמאות טעים: מיני בורגרים על צנימים

שתפו

מערכת פורטל זהר.נט

חברת כרמית חוגגת את חג העצמאות ה- 72 למדינת ישראל, בהתאם לנהלים… וחולקת מתכון למנה אהובה, להכנה קלה בבית לארוחת ה"על האש" המשפחתית – מיני בורגרים המוגשים על צנימים עגולים ופריכים של "פניני".

מרכיבים:
צנימים עגולים "פניני" בטעם טבעי
500 גר' בשר טחון איכותי
1 בצל קצוץ גס ומטוגן להזהבה
1 ביצה
½ כוס פירורי לחם
1.5 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 כפית פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:
בקערה מערבבים את הבשר הטחון, הבצל המטוגן, ביצה, פירורי לחם ותבלינים.
טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.

יוצרים קציצות קטנות ושטוחות בעזרת הידיים, על הקציצות להיות קצת יותר קטנות מקוטר הצנימים.
מחממים גריל או פלאנצ'ה, מוסיפים כף שמן ומטגנים את ההמבורגרים עד למידת העשייה הרצויה.
לאחר הצלייה מניחים על כל צנים עגול קציצה עסיסית ומוסיפים רטבים שאוהבים.

התוספת המשדרגת:
קטשופ
חרדל
מיונז
רוטב ברביקיו
מלפפונים חמוצים
עגבנייה פרוסה
חסה

חג עצמאות שמח!

כתבה מעניינת:

סלט שעועית טרי בתוספת עשבי תיבול. צילום: סטודיו TEKA

ירקות בסוכות: מתבל אפונה ונענע, סלט שעועית ועשבי תיבול ופרחי בצק עלים עם קישוא

שתפומערכת פורטל זהר.נט לא ברור אם זהו הסכך הירוק שמעלינו או צבעם של שלושה מותך …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.