במסעדת 'בין כרמים' במלון אמירי הגליל, במרחק 15 דקות בלבד מכרמיאל, תוכלו להתנתק מהשגרה וליהנות מאוכל טוב ויין משובח באווירה פסטורלית
מערכת זהר הצפון
מסעדת 'בין כרמים' – מסעדה כשרה, הנמצאת במתחם מלון אמירי הגליל, משלבת את נופי הגליל עם אוכל טוב ויין. המסעדה ממוקמת ליד הכביש כרמיאל-צפת על צלע ההר, טובלת בחורש טבעי ירוק, צופה אל הכנרת, הר ארבל ורמת הגולן ומגישה ארוחות בוקר וערב.
ארוחות צהריים מוגשות לקבוצות מעל 15 איש המזמינות מראש. התפריט שלה מגוון וכשר ותפריט היינות מתבסס על יקבים מקומיים מהגליל, כמו יקבי הרי הגליל, האור הגנוז, לוריא, דלתון ואחרים. אנחנו ממליצים לתאם מקום מראש בטלפון, לפני הגעתכם.
תפריט הערב במסעדת בין כרמים כולל 5 מנות. הסועדים פותחים את הערב עם מבחר מזטים שמכינים במקום, לצד לחם שאורה. לאחר המזטים מגיע לשולחן מרק היום החם והעשיר ואחריו מוגש סורבה מרענן. וזו רק ההתחלה – בהמשך מגיע תורה של המנה העיקרית לבחירתכם – בשרית, צמחונית או טבעונית. המנות הבשריות כוללות. בין השאר: נתחי פרגית ברוטב יין אדום עם דבלים קורנית ואספרסו, פילה עוף מצופה טמפורה עם עשבי תיבול ורוטב צ'ילי לימון, קבב עגל עסיסי בתיבול ביתי המוגש על מקל קינמון, סנייה טלה ברוטב ראגו עגבניות עם טחינה אפויה במחבת לוהטת וכן סטייק אנטריקוט. ניתן לבחור מנות דגים, כגון: פילה לברק במשיכת זרעי כוסברה חרדל ורוזמרין על מצע קרם בניחוח שום, או פילה סלמון אפוי בתנור ברוטב דבש נענע שום גרידת תפוז ויין לבן.
לטבעוניים מוצעות מנות יחודיות כגון: קרעי פסטה ביתית מוקפצות בנוסח אסיאתי עם חמישה סוגי פטריות ריחן כמהין ובוטנים, פורטובלו אפויה בתנור במילוי בטטה קונפי שום עלי פטרוזיליה ופקאן. כל המנות מוגשות בליווי ירקות עונה קלויים. תפו"א צרוב עם שיני שום וקורנית וסלט עלים ירוקים עם פירות העונה פילה מנגו בווינגרט אורגנו.
לקינוח ניתן לבחור מתוך מגוון אפשרויות הכוללות בין השאר: נמסיס שוקולד עשיר עם ענני קצפות וטוויל תחרה, מלבי בניחוח תפוז רוטב פירות יער קדאיף ונוגט, או פאי תפוחים קלאסי מוגש חם עם גלידת ווניל צרפתי וקרמבל קינמון. לצד הארוחה תוכלו ליהנות מקנקן לימונדה קרה ומרעננת על חשבון הבית.
בבקרים ניתן ליהנות מארוחה בסגנון מזנון חופשי, הכולל מגון רחב של גבינות, סלטים, קישים, לחמים הנאפים במקום, סוגי חביתות, עוגות, גרנולה, יוגורטים ועוד.
האוכל הייחודי והאווירה הרומנטית מושכים למקום בעיקר זוגות ומשפחות עם ילדים בגיל 12 ומעלה. רמת המחירים הינה אטרקטיבית ביותר ומתחשבת בכל תקציב.
במסעדה ניתן לערוך אירועים סגורים קטנים עד 80 אורחים, כאשר בקיץ ניתן לשלב את גינת מלון אמירי הגליל לאירועים עד 150 איש.
מאחר שמסעדת 'בין כרמים' נמצאת במתחם מלון וספא אמירי הגליל, ניתן לשלב ימי כיף מפנקים הכוללים ארוחת בוקר או ערב במסעדה ביחד עם טיפולי ספא מקצועיים, שימוש חופשי במתקני הספא, מלתחה פרטית המצויידת בחלוקים ונעלי בית ופינת קפה ותה להנאתכם. למעוניינים, אפשר לשלב הזמנת חדר לחצי יום למנוחה והתרגעות.
להזמנות ופרטים נוספים, חייגו04-6989815 , או כנסו לאתר הבית.
(מ.)
