Array
(
    [_edit_lock] => Array
        (
            [0] => 1542738482:5
        )

    [_edit_last] => Array
        (
            [0] => 5
        )

    [_thumbnail_id] => Array
        (
            [0] => 23617
        )

    [_wp_page_template] => Array
        (
            [0] => default
        )

    [tie_sidebar_pos] => Array
        (
            [0] => default
        )

    [tie_post_slider] => Array
        (
            [0] => 184
        )

    [_the_champ_meta] => Array
        (
            [0] => a:5:{s:7:"sharing";i:0;s:16:"vertical_sharing";i:0;s:7:"counter";i:0;s:16:"vertical_counter";i:0;s:11:"fb_comments";i:0;}
        )

    [_yoast_wpseo_opengraph-title] => Array
        (
            [0] => סביצ׳ה קיץ - טונה וליצ׳י | פורטל זהר הצפון
        )

    [_yoast_wpseo_opengraph-description] => Array
        (
            [0] => אוכל | מתכונים
        )

    [_yoast_wpseo_focuskw] => Array
        (
            [0] => סביצ׳ה
        )

    [_yoast_wpseo_title] => Array
        (
            [0] => %%title%% %%page%% %%sep%% %%sitename%% סביצ׳ה קיץ - טונה וליצ׳י
        )

    [_yoast_wpseo_metadesc] => Array
        (
            [0] => רבים אוהבים את פרי הליצ'י הטרופי המתוק, מה שאף אחד לא יודע, הוא שכלל יבול הליצ'י במדינת ישראל עומד על כ- 320 טון בשנה, כאשר באזור הגליל העליון מטפחים
        )

    [_yoast_wpseo_linkdex] => Array
        (
            [0] => 75
        )

    [_yoast_wpseo_content_score] => Array
        (
            [0] => 90
        )

    [_wp_old_date] => Array
        (
            [0] => 2018-09-06
        )

    [photographr] => Array
        (
            [0] => 
        )

    [_photographr] => Array
        (
            [0] => field_526e88dd85757
        )

    [journalist] => Array
        (
            [0] => 
        )

    [_journalist] => Array
        (
            [0] => field_526e890585758
        )

    [youtube] => Array
        (
            [0] => 
        )

    [_youtube] => Array
        (
            [0] => field_5309e571a1762
        )

    [youtube2] => Array
        (
            [0] => 
        )

    [_youtube2] => Array
        (
            [0] => field_5371dcbebf175
        )

    [_yoast_wpseo_primary_category] => Array
        (
            [0] => 1591
        )

    [tie_views] => Array
        (
            [0] => 383
        )

    [rank_math_primary_category] => Array
        (
            [0] => 1591
        )

    [rank_math_title] => Array
        (
            [0] => %title% %page% %sep% %sitename% סביצ׳ה קיץ - טונה וליצ׳י
        )

    [rank_math_description] => Array
        (
            [0] => רבים אוהבים את פרי הליצ'י הטרופי המתוק, מה שאף אחד לא יודע, הוא שכלל יבול הליצ'י במדינת ישראל עומד על כ- 320 טון בשנה, כאשר באזור הגליל העליון מטפחים
        )

    [rank_math_focus_keyword] => Array
        (
            [0] => סביצ׳ה
        )

    [rank_math_facebook_title] => Array
        (
            [0] => סביצ׳ה קיץ - טונה וליצ׳י | פורטל זהר הצפון
        )

    [rank_math_facebook_description] => Array
        (
            [0] => אוכל | מתכונים
        )

    [rank_math_robots] => Array
        (
            [0] => a:1:{i:0;s:0:"";}
        )

)
סביצה טונה וליצי צילום: הגושרים מלון בטבע
צילום: הגושרים מלון בטבע

סביצ׳ה קיץ – טונה וליצ׳י

05/09/18 Uncategorized 383 צפיות

שתפו

מערכת זהר הצפון

רבים אוהבים את פרי הליצ'י הטרופי המתוק, מה שאף אחד לא יודע, הוא שכלל יבול הליצ'י במדינת ישראל עומד על כ- 320 טון בשנה, כאשר באזור הגליל העליון מטפחים מטעי ליצ'י על שטח של 170 דונם המניבים כ-200 טון בשנה.

הזנים אותם מגדלים בגליל – מאוריצ'יוס ופלורידאני, נחשבים לאיכותיים, מתוקים ומניבי יבול גדול יחסית. הליצ'י מישראל מיוצא גם לאירופה. חוקרי מו"פ (מחקר ופיתוח) צפון של החברה לפיתוח הגליל, מנסים כל העת לאקלם ולפתח זנים חדשים ואיכותיים, המקדימים את עונת הליצ'י בארץ ובעולם.

לרגל סוף עונת הקטיף, להלן מתכון קייצי ומרענן של מתן מרגלית, שף ״הגושרים מלון בטבע״, המתאים לארוחה בימים החמים וגם כמנת פתיחה בארוחות החגים הקרבים עלינו לטובה.

מצרכים:

150 גרם טונה אדומה טרייה חתוכה לקוביות

6 ליצ'י קלופים וחתוכים לרבעים

1 נקטרינה/ אפרסק חתוכה לקוביות

1 גבעול בצל ירוק (החלק הירוק)

חצי גזר חתוך לרצועות דקות

1 צנונית – פרוסות דקות מאוד

עלי בזיליקום

עלי כוסברה מופרדים מהגבעול וקצוצים דק

כף שמן זית

מלח, פלפל לפי הטעם

מיץ מלימון טבעי שלם

 

אופן ההכנה:

מערבבים את הדג והירקות.

מתבלים בלימון, שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם.

מערבבים, להיזהר לא למעוך אלא לערבב בעדינות עד שכל חומרי הגלם מכוסים ברוטב.

מניחים על צלחת הגשה.

במידה ואתם מתכוונים להכין את המנה לארוחה חגיגית, כדאי להוסיף גרגירי רימון לקישוט וטעם.

 

למתכונים טעימים נוספים ליחצו כאן>>>

כתבה מעניינת:

שתיין צילום אילוסטרציה: Pixabay

קמצן, מתלהב או חבר אמת: איזה סוג של שתיין אתה?

שתפוכמו חבר אמת, אלכוהול תמיד נמצא שם: כשעצוב, כששמח, במסיבה הכי שווה ובאירוע המרגש ביותר. …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

זהר הצפון פרסום בע"מ טל:04-9587111 04-9905344 04-9981444 רחוב הגליל 2 ת.ד 473 כרמיאל 21614
© כל הזכויות שמורות 2024