שתפומערכת פורטל זהר.נט כולנו, כל הישראלים, תופסים מעצמנו מומחים גדולים במנגל. זה לא מפתיע, עם ישראל אוהב מנגלים ואוהב במיוחד מנגלים ביום העצמאות. ובכל זאת, למרות שאנחנו מס׳ 1 בתחום …
קרא עוד »טבעונים נהנים יותר: על האש טבעוני בסימן ספרדי
שתפומערכת פורטל זהר.נט על האש הוא כבר ממש לא אירוע לקרניבורים בלבד והיום גם טבעונים יכולים ליהנות מהניחוחות, מהטעם ומצליל הטיגון הממכר. כמה מתכונים טבעוניים מהמטבח הספרדי שאפילו האורחים הקרניבורים …
קרא עוד »הישראלי המכוער: בילו בפארק והשאירו לכלוך
שתפומאת גיל דובריש זו לא הפעם הראשונה, גם לא האחרונה שבה אנחנו מתריעים על כך… תמיד מכעיס לראות פארק מלוכלך אחרי בילוי של סוף שבוע. פארק אלון, הבוקר (ראשון). המתחם …
קרא עוד »הטיפים מהשפים שישדרגו לכם את המנגל ביום העצמאות
שתפומערכת פורטל זהר.נט יום העצמאות הוא חג המנגלים והברביקיו הרשמי של הישראלים. רגע לפני החג, שוחחנו עם 2 שפים על הדרכים להפוך את החג לחגיגה קולינארית: איזה נתח לבחור ואיך …
קרא עוד »מושלם למנגל: כנפיים ומבחר רטבים טעימים
שתפומערכת פורטל זהר.נט שף אילן פנחס, השף הראשי וסמנכ"ל רשת מסעדות BBB, המתמחה בבשרים, מציע מתכון מיוחד לכנפי עוף עסיסיות עם מגוון רטבים ייחודיים למנגל שאתם מתכננים. כנפי עוף עסיסיות …
קרא עוד »איך בוחרים את הבשר הנכון למנגל?
שתפויום המנגלים, סליחה, העצמאות בפתח, הנה כמה טיפים ועצות לבחירת הבשר הנכון והכנתו על המנגל לקראת חגיגות העצמאות, קבלו טיפים לבחירת הבשר הנכון והכנתו על המנגל. פריך וחרוך מבחוץ, אדמדם …
קרא עוד »גריל – זה לגמרי התרגיל
שתפומערכת פורטל זהר.נט הכותרת שלנו לא בדיוק מתחרזת, אבל נדמה לנו שאתם מבינים למה אנחנו מתכוונים; הזמנתם אורחים לארוחה מעולה בשבת, ואתם מתכננים להפיל להם את הלסת לרצפה בעזרת מטעמים …
קרא עוד »המטרה: להכין את המרינדה הכי טעימה
שתפומערכת פורטל זהר.נט בכול יום עצמאות, הבשרים הם הכוכב האמיתי של החגיגה עם המשפחה והחברים. השנה יותר מתמיד יש חשיבות רבה לאיכות ולטעם, כי כולנו נחגוג ונעשה על האש בבתינו …
קרא עוד »עצמאות במרפסת: כך תמנגלו בביטחון ובזהירות
שתפומומחי מכון התקנים הישראלי בטיפים מיוחדים לממנגלים ולמנפנפים במרפסות ומציעים כיצד להישמר מפגיעת מדליקי פחמים יום העצמאות שהפך בשנים האחרונות ל"חג המנגל" הלאומי כשרוב עם ישראל יוצא בהמוניו לפארקים ומנפנף, ייחגג …
קרא עוד »כך נעבור את יום העצמאות בשלום
שתפוביום העצמאות הזה כולנו נעשה על האש… גם כי זה טעים וגם כי אין אפשרויות בילוי אחרות. אז אם בגינה או במרפסת ואם למטה מתחת לבניין, כולנו נהנה מחג המנגל. …
קרא עוד »