בית / כרמיאל / חברה / כך תאכלו נכון בסוכות
צילום אילוסטרציה: Depositphotos

כך תאכלו נכון בסוכות

שתפו

איך לשמור על אכילה נכונה במהלך החג? קבלו 10 טיפים חשובים שחולק איתנו צוות דיאטניות קלינית בכללית – מחוז חיפה וגליל מערבי: ד"ר גלית גולדז'ק קוניק מנהלת היחידה ואילנית קורן, דיאטנית קלינית

ראש השנה ויום כיפור מאחורינו אבל האתגר האמיתי עדיין בפתח: חג סוכות, חול המועד ושמחת תורה, והפעם גם הקורונה כאן, כך שהם יהיו שונים מעט ממה שהתרגלנו. עם זאת, כדאי ומומלץ לשמור על כמה כללים על מנת שלא תהיה עלייה משמעותית במשקל בתקופה זו.

10 טיפים לארוחת חג

  • תכננו את היום ככה שארוחת החג תהיה הארוחה העיקרית ובמהלך היום הקפידו על ארוחות קלות יותר.
  • מומלץ שלא להגיע לארוחה זו רעבים – אכלו משהו קטן כשעתיים לפני.
  • בארוחה עצמה, לפני שתמלאו את הצלחת, בדקו מה מוגש ובחרו במזונות האהובים ביותר עליכם – מלאו צלחת אחת.
  • אכלו לאט ובהנאה, התרכזו במראה, בריחות ובטעמים המיוחדים.
  • הרבו באכילת ירקות טריים וסלטים במהלך הארוחה ובכך תצמצמו את צריכת המאכלים עתירי הקלוריות.
  • הימנעו משתייה מתוקה וכמויות גדולות של אלכוהול, שתו מים לרוויה .
  • בחרו סוג אחד של קינוח להנאתכם.
  • הקשיבו לגוף ונסו להפסיק לאכול כשמתחילה להגיע תחושת השובע. מומלץ לקום מהשולחן בשלב זה ולהתרחק מפיתויים.
  • אם הפרזתם בארוחות, אל תאשימו את עצמכם ואל תתייסרו, פשוט חזרו לשגרה.
  • במידת האפשר ובהתאם למגבלות – תכננו ובצעו פעילות גופנית.

ולקינוח – סלט חסה תפוחים ורימונים חגיגי בויניגרט דבש

המצרכים לסלט:

חופן עלי חסה שטופים

חופן עלי בייבי שטופים

2 תפוחי עץ חתוכים לקוביות

כוס גרגירי רימון

חצי כוס גרעיני חמניה קלופים

חצי כוס אגוזי ברזיל או מלך , קצוצים

לרוטב ויניגרט דבש:

1/4 כוס מיץ לימון טרי

1/3 כוס שמן זית

כף דבש

כף שמן שומשום

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב ויוצקים על מרכיבי הסלט בסמוך להגשה.

בתיאבון וחג שמח!

כתבה מעניינת:

אנדריאה גיסברג צילום מהפייסבוק

נלחמה עד הסוף: הלכה לעולמה אנדריאה גיסברג

שתפואנדריאה ז״ל, שהייתה במשך שנים עובדת קהילתית בשכונה המערבית ולאחרונה אחראית קשרי החוץ בעירייה, נפטרה …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.