Gill

לביבות טרי קולור

לביבות בטטה, גזר, בצל ירוק שף מוטי אזולאי צלם פינטרסט 2018 (1)

שתפוקבלו טוויסט עכשווי ללביבות המסורתיות של חנוכה. מוטי אזולאי, שף מלון רימונים גלי כנרת הופך את לביבות תפוחי האדמה הקלאסיות ללביבות טרי קולור העשויות מגזר, ברוקולי , תפוח אדמה ובטטה. …

קרא עוד »

מנגינת חייו

ליאור מיליגר 2018-11

שתפובשעות היום עובד ליאור מיליגר (41) יליד כרמיאל, בקונסוליה הישראלית בניו יורק – ובשעות הלילה הוא חיית ג׳אז במועדונים האפלוליים של ״התפוח הגדול״ ועובד על אלבום ראשון. קוראים לזה הגשמת …

קרא עוד »

המאבק על בית הספר מוריה

בית הספר מוריה 2018-11

שתפוכאוס בביה״ס היסודי ממלכתי-דתי בכרמיאל גורם לפילוג בין הורים ומורים. טענות קשות מצד הורים על הידרדרות ברמת הלימודים ונסיונות הדתה מצד המנהל הנוכחי – ומנגד הורים התומכים במנהל טוענים כי הוא …

קרא עוד »

סופגניות במילוי פודינג וניל

סופגניות של אסטלה עם פודינג וניל של מאסטר שף צילום אסף אמברם

שתפומבין מבול המתכונים של הסופגניות לחנוכה, זה ללא ספק אחד המורכבים שבהם. במתכון זה באדיבות אסטלה, בעלת אסטלה כיתת אומן לקונדיטוריה, נעשה שימוש בפודינג וניל וגרגרי וניל של חברת מאסטר …

קרא עוד »