שתפו פלג בכור, מבשל ולומד את עולם המטבח מגיל 10. מתארח בתוכנית הבוקר של לאון ופאולה. מתמחה בבישול נגיש ופשוט זו הפעם הראשונה שהוא אוכל את מה שמכינה, התרגשתי בכל רגע, …
קרא עוד »מחבת פטריות וגבינת פטה
שתפומערכת זהר הצפון אילן פנחס שף ראשי ברשת BBB, פיתח מנות חדשות המשתלבות בתפריטי מסעדות הרשת. בין המנות בולטת מנת "מחבת פטריות וגבינת פטה" המוגשת במסעדות הרשת כמנה ראשונה. מנה …
קרא עוד »במקום אוזן המן נכין קוקוט
שתפופלג בכור, מבשל ולומד את עולם המטבח מגיל 10. מתארח בתוכנית הבוקר של לאון ופאולה. מתמחה בבישול נגיש ופשוט חיפשתי משהו שונה, רציתי את אותה המסורת אך שתבוא לידי ביטוי בצורה …
קרא עוד »ללא תוספת סוכר: שלגוני יוגורט ופירות יער בציפוי שוקולד מריר
שתפולרגל תחילת האביב קבלו מתכון קריר ומפנק – שלגוני יוגורט ופירות יער בציפוי שוקולד מריר ללא תוספת סוכר באדיבות חברת כרמית. מצרכים: 1 כוס פרי: אוכמניות, פטל 1 כוס יוגורט …
קרא עוד »עוגיות פיצוחים וחטיף ללא מאפה
שתפושני מתכונים לט״ו בשבט של השף מוטי אזולאי ממלון רימונים גלי כנרת ט"ו בשבט הוא חג הפירות. בחג זה נוהגים לאכול מגוון פירות טריים ויבשים, הפירות היבשים הפכו לסימן ההיכר …
קרא עוד »מרק כתום
שתפוכתום זה צבע מנצח. הוא יפה, בולט ואי אפשר שלא לאהוב אותו. אז החלטנו לשלב את הצבע הזה עם מרק טעים, בריא וחם. שיהיה בתאבון! מצרכים: 2 בצלים בינוניים 4 …
קרא עוד »לביבות ספגטי חמות ולא מתוקות עם אפונה וגבינה
שתפוהמותג ברילה מציע מתכון מיוחד ולא שגרתי ללביבות עם אפונה וגבינה. מצרכים ½ חבילת ספגטי 3 ביצים 100 גרם אפונה 50 גרם גבינת פרמז'ן מגוררת מלח ופלפל לפי הטעם שמן זית …
קרא עוד »פרווה לראש השנה: עוגת תפוחים מתובלת עם טופי קרמל מלוח
שתפולכבוד ראש השנה קבלו עוגת פרווה מנצחת – עוגת תפוחים מתובלת עם טופי וקרמל מלוח טעימה, לטבעונים שבינינו וגם לאלה שרוצים להפתיע את האורחים בעוגת תפוחים פרווה משגעת בתום הארוחה החגיגית. מוגש …
קרא עוד »לפרק שוק ברווז עם דלורית צלויה ותאנים מקורמלות
שתפומתכון המשלב מגוון טעמים ייחודיים – שוק ברווז מפורק, דלורית צלויה ותאנים מקורמלות. מנה יפה וטעימה שאפשר להגיש למנה ראשונה או כמנה עיקרית. מתיקות התאנים, אורחות קבועות על שולחן ראש השנה, …
קרא עוד »תפוח בדבש. בקרמבל
שתפומתכון לעוגת דבש קרמבל תפוחים לראש השנה מבית שף ניסים (יעקב) לוי – השף הרשתי של רשת מלונות רימונים עוגת דבש הינה אחד מהסממנים הבולטים ביותר של ראש השנה ו(כמעט) בכל …
קרא עוד »