חברת כרמית מרק כתום צילום נימרוד גנישר 2018
צילום: נימרוד גנישר

מרק כתום

שתפו

כתום זה צבע מנצח. הוא יפה, בולט ואי אפשר שלא לאהוב אותו. אז החלטנו לשלב את הצבע הזה עם מרק טעים, בריא וחם. שיהיה בתאבון!

מצרכים

2  בצלים בינוניים
4
גזרים
3
בטטות
אופציה חתיכת דלעת / דלורית

אופן ההכנה

יש לקצוץ 2 בצלים בינוניים ולטגן עד להזהבה.
לחתוך 4 גזרים לעגולים גסים ולהוסיף לסיר.
לחתוך לריבועים 3 בטטות בינוניות ולהוסיף אותן לסיר.
ניתן להוסיף גם חתיכה של דלעת/ דלורית.

לטגן את כל הרכיבים יחד עם הבצל.
לכסות הכל עם מים רותחים ולהביא לרתיחה.
להנמיך לאש קטנה ולבשל עד להתרככות הירקות.

יש לתבל במלח, פלפל ובאבקת מרק. לטעום ולתקן טעמים

לאחר שהמרק והירקות התבשלו, יש להמתין שהמרק יתקרר מעט ולטחון בבלנדר ידני עד למרקם קטיפתי.

אפשר להגיש לצד המרק פניני קרקר דגנים בטעם שאתם אוהבים.

מוגש באדיבות חברת כרמית

כתבה מעניינת:

חיית מחמד ובעלים תחרות 2019-02

שתי טיפות מחמד

שתפוהתחרות ״שתי טיפות מחמד״ יוצאת לדרך. מי הכי דומה לחיית המחמד שלו? תחרות הפרסים הגדולה …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.