בית / Fun / אוכל / מתכונים / עוגיות שוקוצ'יפס XXL
קפה ביגה מתכון עוגיות שוקוצ'יפס שטרסטוק
צילום אילוסטרציה: shutterstock

עוגיות שוקוצ'יפס XXL

שתפו

מערכת פורטל זהר.נט

קבלו מתכון לקינוח טעים – הכנת עוגיות שוקוצ'יפס XXL גדולות במיוחד.

מתכון לכ-15-20 עוגיות גדולות:

רכיבים לבצק:

240 גרם חמאה בטמפרטורת החדר

200 גרם סוכר לבן

240 גרם סוכר חום כהה

4 גרם מלח (חצי כפית)

120 גרם ביצים  2 יחידות XL)

420 גרם קמח מנופה

3 גרם אבקת סודה לשתייה (חצי כפית)

150 גרם שוקוצ'יפס מריר

120 גרם שוקולד חלב קצוץ

100 גרם אגוזי פקאן קצוצים

למתכונים טעימים נוספים היכנסו:

אופן ההכנה:

במיקסר עם וו גיטרה נקציף חמאה עם הסוכר הלבן והחום והמלח.

נוסיף את הביצים ואת הקמח מנופה עם אבקת הסודה לסירוגין , ונערבל רק עד שהמסה אחידה.

נוסיף את השוקולדים והפקאן הקצוץ.

נחמם תנור ל -165-170 מעלות.

נגלגל כדורי בצק של כ- 80-100 גרם.

נסדר ברווחים על גבי מגש ונייר אפייה.

נאפה כ 10 דקות בהתאם לגודל העוגייה וסוג התנור.

העוגיות יישארו רכות ואפויות חלקית במרכזן בגמר האפייה.

נניח להתקרר בחוץ ונארוז בצנצנת עוגיות.

באדיבות רשת קפה ביגה

כתבה מעניינת:

סלט שעועית טרי בתוספת עשבי תיבול. צילום: סטודיו TEKA

ירקות בסוכות: מתבל אפונה ונענע, סלט שעועית ועשבי תיבול ופרחי בצק עלים עם קישוא

שתפומערכת פורטל זהר.נט לא ברור אם זהו הסכך הירוק שמעלינו או צבעם של שלושה מותך …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.