Array
(
    [_edit_lock] => Array
        (
            [0] => 1680447214:5
        )

    [_edit_last] => Array
        (
            [0] => 5
        )

    [_thumbnail_id] => Array
        (
            [0] => 50997
        )

    [_wp_old_slug] => Array
        (
            [0] => %d7%97%d7%93-%d7%93%d7%92%d7%99%d7%90-%d7%97%d7%a8%d7%99%d7%99%d7%9e%d7%94-%d7%95%d7%92%d7%a4%d7%99%d7%9c%d7%98%d7%a2%d7%a4%d7%99%d7%a9
        )

    [_wp_old_date] => Array
        (
            [0] => 2023-04-02
        )

    [_advads_ad_settings] => Array
        (
            [0] => a:2:{s:11:"disable_ads";i:0;s:19:"disable_the_content";i:0;}
        )

    [tie_sidebar_pos] => Array
        (
            [0] => default
        )

    [tie_post_slider] => Array
        (
            [0] => 184
        )

    [_the_champ_meta] => Array
        (
            [0] => a:5:{s:7:"sharing";i:0;s:16:"vertical_sharing";i:0;s:7:"counter";i:0;s:16:"vertical_counter";i:0;s:11:"fb_comments";i:0;}
        )

    [_yoast_wpseo_primary_category] => Array
        (
            [0] => 2679
        )

    [_yoast_wpseo_focuskw] => Array
        (
            [0] => חרייימה גפילטע פיש
        )

    [_yoast_wpseo_title] => Array
        (
            [0] => %%title%% %%page%% %%sep%% %%sitename%% חד דגיא: חריימה וגפילטע פיש
        )

    [_yoast_wpseo_metadesc] => Array
        (
            [0] => ליל הסדר, אין כמו דגים בסעודת החג עם ריח של בית וטעם של געגועים. ברוח אחדות העם, קבלו צמד מתכונים, אחד לחריימה ואחד לגפילטע פיש
        )

    [_yoast_wpseo_linkdex] => Array
        (
            [0] => 56
        )

    [_yoast_wpseo_estimated-reading-time-minutes] => Array
        (
            [0] => 2
        )

    [_yoast_wpseo_opengraph-title] => Array
        (
            [0] => פורטל זהר.נט | חד דגיא: חריימה וגפילטעפיש
        )

    [_yoast_wpseo_opengraph-description] => Array
        (
            [0] => מתכונים
        )

    [tie_views] => Array
        (
            [0] => 61
        )

)
דגים אוכל
צילומים: דפוזיט פוטוס

חד דגיא: חריימה וגפילטע פיש

31/03/23 מתכונים 61 צפיות

שתפו

לא משנה היכן אתם מסבים לליל הסדר, אין כמו דגים בסעודת החג עם ריח של בית וטעם של געגועים. ברוח אחדות העם, קבלו צמד מתכונים, אחד לחריימה ואחד לגפילטע פיש

חריימה

מצרכים:
• 6 יחידות פילה מושט בלי עור
• רבע כוס שמן קנולה
• רבע כוס שמן זית
• ראש שום מחולק לשיניים, קלופות ומעוכות
• גמבה אדומה אחת, חתוכה לרצועות דקות
• פלפל חריף ירוק
• צרור כוסברה קצוצה
• כף וחצי, פפריקה מתוקה מרוקאית בשמן
• מלח

הוראות הכנה:
• מחממים בסיר שטוח את שמן הזית עם השום
• מוסיפים לסיר את הגמבה והפלפל החריף ומערבבים.
• מוסיפים כוסברה ופפריקה מתוקה
• מניחים את הדגים מעל ומוסיפים מים עד לכיסוי הדגים
• מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה
• מכבים ומניחים על פלטה חמה, עד הסעודה

גפילטע פיש

רכיבים לעיסה:
• 1 ק"ג קרפיון נקי טחון
‏• 1 כפית פלפל
‏• 1 כפית מלח
• ‏2 בצלים טחונים ומטוגנים עד להזהבה
• 2 כפות סוכר לבן
• ‏1 גזר
• ‏3 ביצים
• 2 כפות שקדים טחונים
• ‏3 כפות קמח תפוחי אדמה
• 5 כפות מים
מערבבים את כל החומרים עד לקבלת עיסה מכניסים למקרר ל 3 שעות – 12 שעות

רכיבים לציר:
• עצמות קרפיון (לבקש לשמור כשקונים את הדג)
• ‏3 בצל קלופים
• ‏2 גזר קלופים
• ‏1 כפית פלפל שחור
• ‏3 כפות סוכר לבן
• ‏1 כפית מלח
מרתיחים את כל מרכיבי הציר יחד, יוצרים קציצות מהעיסה, ומכניסים לציר הרותח, מביאים שוב להרתחה, מקטינים את האש ומבשלים שעתיים

כתבה מעניינת:

עוגת דבש להמחשה‎

מתכון לראש השנה: עוגת הדבש של סבתא

שתפובאדיבות אלון אזולאי, מועמד לראשות העיר בכל ראש שנה אני נזכר בסבתא היקרה שלי שהיתה …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

זהר הצפון פרסום בע"מ טל:04-9587111 04-9905344 04-9981444 רחוב הגליל 2 ת.ד 473 כרמיאל 21614
© כל הזכויות שמורות 2024