עליון + תחתון 3
עליון + תחתון 1
עליון + תחתון 2
side1
side4

מתכונים

פותחים שולחן עם מתכונים במדור האוכל של זהר הצפון

מתכונים טעימים במיוחד בחסות מסעדות ובתי קפה בכרמיאל, משגב והסביבה.

 

לקראת השבועות: שני מתכוני לזניה לחובבי בישול איטלקי

מתכון לזניה לשבועות

לא חייבים לחכות לשבועות כדי להכין לזניה – אצל רבים מאיתנו המאכל השמימי הזה מככב כל ימות השנה. אולם עבור אלה שלא נוהגים להכין לזניה באופן קבוע, החג המתקרב הוא ההזדמנות הנהדרת להיזכר בטעמים של המאכל האיטלקי המפורסם. בשורות הבאות מחכים לכם שני מתכונים – אחד לחובבי בישול מהיר והשני …

קרא עוד »

מתכון לפסח: פילה סלמון אפוי עם זוקיני ורוטב הדרים

הלילה הזה הלילה הזה כולו  … פילה סלמון אפוי עם קשקשי זוקיני ורוטב הדרים אם זה לא מספיק עבורכם שיהיה טעים, וזה חייב להיות לא פחות ממדהים – אתם מחפשים את מתכון הזה (שהגיע אלינו מרשת טיב טעם). סבינה ולדמן, אשר יצרה את המתכון, חושבת שמדובר בבחירה אידיאלית לארוחת חג: …

קרא עוד »

מתכון לפסח: לינגוויני זוקיני ודג

מחפשים מתכון לחג הפסח שיפיל את כל האורחים מהרגליים? הכתבה הזאת בשבילכם: רשת קפה ביגה מציעה מתכון טעים במיוחד לחג הפסח: לינגוויני זוקיני ודג (כשר לפסח, לא לדאוג). את המחמאות של האורחים השאירו לעצמכם, אבל הקרדיט על המתכון מגיע לשף של רשת קפה ביגה – איתי שפיגל. אופן ההכנה מרכיבים: 4 …

קרא עוד »

מתכון לפסח: חריימה ב-15 דקות

חריימה לחג הפסח ב-15 דקות עבודה? מסתבר שיש חיה כזאת. קבלו את המתכון המנצח מאת ענבל קליין מתכון להכנת חריימה ב – 15 דקות (מתאים גם לחג הפסח) ההכנות לפסח מקשות גם כך על הכנת החג. כדי להקל עלינו ולקצר על התהליכים, מותג ברילה מציע מתכון פשוט, קל ומהיר למנת …

קרא עוד »

מתכון חגיגי ועשיר בטעמים – רוסטביף סינטה ממולא באספרגוס

רגע לפני ארוחת חג הפסח… רשת טיב טעם  מציעה לנו מתכון חגיגי וטעים במיוחד: רוסטביף סינטה ממולא באספרגוס לקראת ארוחת חג הפסח החגיגית רשת טיב טעם מנדבת מתכון בשרני ומפנק בטעמים – רוסטביף ממולא באספרגוס. במקום להכין השנה רוסטביף קלאסי, ממלאים את הנתח בצרור אספרגוס טרי, שנמצא בשיא עונתו, קושרים לרולדה וצולים. …

קרא עוד »

אז איך אתם אוהבים את עוגת הדבש שלכם?

אחד מסמלי ראש השנה היא עוגת הדבש המסורתית. לקראת החג, עבורכם ליקטנו שלושה מתכונים שונים בשלוש וריאציות שונות. בתיאבון! עוגת דבש קלאסית רשת גרג קפה, מנדבת מתכון עוגת דבש קלאסית, לקראת חג ראש השנה. עוגת הדבש עשירה, רכה ונימוחה בפה, בטעם ביתי ובמרקם אחיד שתגרוף מחמאות מכל הסועדים בשולחן החג. …

קרא עוד »

תפוחי אדמה במילוי בשר עם צנובר, פטרוזיליה וצנוברים צלוי בתנור

מתכון באדיבות צ'רלי פדידה – השף של רשת יינות ביתן מתכון עבור 3 סועדים מצרכים 9 תפוחי אדמה מסוג ״דזירה״ מעוצבים לצורה הרצויה ומרוקנים מתוכן או חצאי תפוחי אדמה מרוקנים מתוכן. 600 גרם בשר פלדה טחון גס 2 כפות צנוברים קלויים בתנור או במחבת יבשה 6 כפות פטרוזיליה קצוצה 6 …

קרא עוד »

את החריימה הזה אתם חייבים לטעום

רשת  קפה גרג מציעה מתכון של דגים חריפים (חריימה), כי סוף שבוע בלי חריימה, הוא לא באמת סוף שבוע… מתכון ל-4 אנשים רכיבים: 1/4 כוס שמן זית 5 שיני שום, פרוסות פלפל ירוק, חתוך לקוביות של 2 ס"מ פלפל אדום, חתוך לקוביות של 2 ס"מ 2 כפיות גדושות רסק עגבניות …

קרא עוד »

 טירמיסו עם טוויסט ג'ינג'ר

חברת "דורות", יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה לרגל חג השבועות מתכון מיוחד במינו לקינוח טירמיסו, עם טוויסט של ג'ינג'ר כתוש טרי קפוא מתוצרתה. הטירמיסו החגיגי ישלים כל ארוחה כקינוח טעים ומרענן בארוחת שבועות החגיגית. חג שמח! מצרכים (לכ-6 עוגות אישיות או לעוגה אחת בתבנית): 1 שמנת מתוקה (200 מ"ל) 6 …

קרא עוד »

חג שבועות לבן ונטול גלוטן: עוגת גבינה אוורירית ולימונית

השפית – קונדיטורית עינת מזור, הנחשבת לפורצת דרך בתחום האפייה הבריאה ללא גלוטן , מציעה מתכון חגיגי לעוגת גבינה נימוחה וקלילה. חג ביכורים שמח! חומרים ל־12 פרוסות: לקלתית: 200  גרם פתי בר ללא גלוטן (או עוגיות לתה ללא גלוטן) 100  גרם חמאה ¼ כוס סוכר למילוי הגבינה: 150  גרם חמאה …

קרא עוד »
עליון + תחתון 3
עליון + תחתון 1
עליון + תחתון 2
2 פופ אפ

SHOP NOW
close-link