שתפוחג השבועות מאופיין במים, גבינות וכמובן יין. לרגל החג קבלו מתכון למאכל צפתי היסטורי מאז המאה ה-16- קלסונס, וגם מחלבות ויקבים בצפת שכדאי לכם לקפוץ אליהם לביקור קלסונס שבועות מתאפיין …
קרא עוד »כמו המומחים: להתאים את היין הנכון לגבינה ולפסטה
שתפותמיד רצינו לדעת מה השידוך המושלם בין גבינות ויין. לקראת חג השבועות מחלקת רשת טיב טעם טיפים על הגבינות שמתאימות ליין ולפסטה מערכת פורטל זהר.נט איזה יין מתאים לאיזו גבינה? …
קרא עוד »המטרה: להכין את המרינדה הכי טעימה
שתפומערכת פורטל זהר.נט בכול יום עצמאות, הבשרים הם הכוכב האמיתי של החגיגה עם המשפחה והחברים. השנה יותר מתמיד יש חשיבות רבה לאיכות ולטעם, כי כולנו נחגוג ונעשה על האש בבתינו …
קרא עוד »כך נעבור את יום העצמאות בשלום
שתפוביום העצמאות הזה כולנו נעשה על האש… גם כי זה טעים וגם כי אין אפשרויות בילוי אחרות. אז אם בגינה או במרפסת ואם למטה מתחת לבניין, כולנו נהנה מחג המנגל. …
קרא עוד »איך עוצרים אכילה רגשית?
שתפוד"ר ג'ון אגוונובי, קצין בריאות ותזונה ראשי בהרבלייף, מציע כמה טיפים שיעזרו להתמודד עם אכילה רגשית לרוב, אכילה רגשית אינה מפחיתה רגשות שליליים, ואם היא מתרחשת לעתים קרובות מדי היא …
קרא עוד »צחי קבבצ׳ה – זה הקבב שאתם חייבים לנסות
שתפורעבים? אם יש מקום אחד שמתאים לכם להיות באותו הרגע זה ללא ספק צחי קבבצ׳ה במדרחוב בכרמיאל שמתמחה בקבבים מדהימים שכמותם לא טעמתם מעולם מאת גיל דובריש אם יש משהו …
קרא עוד »איפה באזור תוכלו ליהנות מאירוח ביתי ומטבח ערבי אותנטי?
שתפובמרחק קצר מכרמיאל תמצאו מקומות שבהן תוכלו ליהנות מאירוח כיד המלך וממאכלים המגיעים היישר מהמטבח הערבי. קבלו כמה המלצות על מסעדות בגליל מערכת פורטל זהר.נט רוצים לטעום מאכלי מלכים מהמטבח …
קרא עוד »השף שלומי נחום – חדור מטרה
שתפואיך הפך המסתערב בדרום לבנון לאחד השפים הבולטים בצפון וכיצד התמודד עם השכול שהיכה פעמיים? העבר, ההווה והעתיד של שלומי נחום (40) מכרמיאל מאת גיל דובריש שלומי נחום בכלל לא …
קרא עוד »חומוס אבו ריאן: קל בבטן, חם בלב
שתפוביקור במסעדת אבו ריאן בכרמיאל אינו נגמר בצלחת חומוס טעימה, אפשר להמשיך את החוויה עם כנאפה מדהימה וכוס תה ואפילו נרגילה לקינוח מאת גיל דובריש אם תשאלו אותי מה אני …
קרא עוד »גל בוכניק – אלוף הקונדיטורים
שתפואיך השתנו חייו של גל בוכניק מכרמיאל מאז שקטף את הניצחון הגדול בתוכנית משחקי השף – קונדיטור? ראיון מיוחד עם אדם שמכוון למטרה בכל הכוח מאת גיל דובריש כעשרה חודשים …
קרא עוד »