בית / Fun / אוכל / מתכונים / קל להכין ביחד עם הילדים: מאפינס פלפלים, תירס וגבינת צ'דר
צילום: אפיק גבאי

קל להכין ביחד עם הילדים: מאפינס פלפלים, תירס וגבינת צ'דר

שתפו

מערכת פורטל זהר.נט

הנה פעילות טעימה שאפשר לשתף בה את הילדים בבית. מתכון פשוט וקל להכנת ארוחת ערב קלה – מאפינס פלפלים, תירס וגבינת צ'דר. המאפינס טעימים ואווריריים, שיודעים לשמור על העסיסיות שלהם בזכות הנוכחות של גבינת הצ'דר בבלילה ומטבל פלפלים צלויים מוסיף צבע כתום.

חומרים ל-6 מאפים גדולים או ל-12 קטנים:

‏1½ כוסות פחות כף (200 גרם) קמח תופח

‏1 כפית מלח

‏1 כפית אורגנו יבש

‏1/2 כוס גרעיני תירס

‏120 גרם גבינת צ'דר מגוררת

‏2 ביצים

‏1 צנצנת מטבל פלפלים צלויים

‏1 כוס (240 מ"ל) חלב

לשימון התבנית:

שמן זית

‏אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-190 מעלות ומשמנים את השקעים של תבנית מאפינס בשמן זית.

‏מערבבים את החומרים היבשים עם תירס וגבינת צ'דר בקערה.

‏טורפים ביצים עם מטבל פלפלים וחלב, מוסיפים לתערובת ומערבבים. יוצקים לשקעים עד 2/3 הנפח.

‏אופים 25-20 דקות עד שהמאפינס זהובים וקיסם שננעץ בהם יוצא יבש עם פירורים לחים.

באדיבות רשת טיב טעם

כתבה מעניינת:

מנת קלסונס מודרנית צילום עיריית צפת

מיוחד לשבועות: גבינות, יינות ומתכון לקלסונס צפתי מהמאה ה-16

שתפוחג השבועות מאופיין במים, גבינות וכמובן יין. לרגל החג קבלו מתכון למאכל צפתי היסטורי מאז …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.