אוכל

אוכל – זהר הצפון

מחפשים מתכונים חדשים? זקוקים להמלצה למסעדה? אוהבים אוכל ומתעניינים בכל מה שקשור לקולינאריה וגסטרונומיה? מדור האוכל של אתר זהר הצפון – כאן כדי לעזור!

מלבי מסקרפונה

מלבי מסקרפונה 2019-03

שתפו פלג בכור, מבשל ולומד את עולם המטבח מגיל 10.  מתארח בתוכנית הבוקר של לאון ופאולה. מתמחה בבישול נגיש ופשוט זו הפעם הראשונה שמארחת חברים בביתי החדש, רציתי להרשים במנה טעימה …

קרא עוד »

ניוקי ברוטב ערמונים

קפה ביגה ניוקי ערמונים צלם סטודיו דני לילה)

שתפוניוקי ערמונים נימוח בפה. נשמע טעים? הנה המתכון. מרכיבים 1 ק"ג תפו"א אדום אפוי בתנור על מלח גס 160 גר' ריקוטה 50 גר' חמאה צהובה בטמפ' החדר 35 ג' פרמז'ן …

קרא עוד »

לחמניות ביתיות ממולאות לבבות עגבניה מיקרו בזיל וטריקולד גבינות יעקובס

לחמניות ביתיות ממולאות לבבות עגבניה מיקרו בזיל וטריקולד גבינות יעקובס

שתפו פלג בכור, מבשל ולומד את עולם המטבח מגיל 10.  מתארח בתוכנית הבוקר של לאון ופאולה. מתמחה בבישול נגיש ופשוט מתכון מעניין וטעים להכנת לחמניות ביתיות הממולאות בלבבות עגבניה מיקרו בזיל וטריקולד …

קרא עוד »

מג'דרה קוסקוס

מג'דרה קוסקוס מאתר מאסטר שף צילום שני הלוי

שתפומערכת פורטל זהר הצפון הנה מתכון למג'דרה קוסקוס לארוחה משפחתית חמה וטעימה! במקום להשרות עדשים, משתמשים בשימורי עדשים, מה שהופך את הכנת המנה למהירה במיוחד. באדיבות המותג מאסטר שף. מרכיבים ל-4 מנות: …

קרא עוד »

דגים חריפים (חריימה)

מנת דגים חריפים צילום יחצ ברשת קפה גרג 2018-12

שתפואם תשאלו אותנו, אחד המטעמים האהובים עלינו הם דגים חריפים עשויים טוב. גם אם לא גדלתם בבית שבו סבתא ואמא הכינו חריימה לשבת, אל יאוש – קבלו מתכון מנצח שיגרום …

קרא עוד »