שתפואחד מסמלי ראש השנה היא עוגת הדבש המסורתית. לקראת החג, עבורכם ליקטנו שלושה מתכונים שונים בשלוש וריאציות שונות. בתיאבון! עוגת דבש קלאסית רשת גרג קפה, מנדבת מתכון עוגת דבש קלאסית, …
קרא עוד »תפוחי אדמה במילוי בשר עם צנובר, פטרוזיליה וצנוברים צלוי בתנור
שתפומתכון באדיבות צ'רלי פדידה – השף של רשת יינות ביתן מתכון עבור 3 סועדים מצרכים 9 תפוחי אדמה מסוג ״דזירה״ מעוצבים לצורה הרצויה ומרוקנים מתוכן או חצאי תפוחי אדמה מרוקנים …
קרא עוד »את החריימה הזה אתם חייבים לטעום
שתפורשת קפה גרג מציעה מתכון של דגים חריפים (חריימה), כי סוף שבוע בלי חריימה, הוא לא באמת סוף שבוע… מתכון ל-4 אנשים רכיבים: 1/4 כוס שמן זית 5 שיני שום, …
קרא עוד »טירמיסו עם טוויסט ג'ינג'ר
שתפוחברת "דורות", יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה לרגל חג השבועות מתכון מיוחד במינו לקינוח טירמיסו, עם טוויסט של ג'ינג'ר כתוש טרי קפוא מתוצרתה. הטירמיסו החגיגי ישלים כל ארוחה כקינוח טעים …
קרא עוד »חג שבועות לבן ונטול גלוטן: עוגת גבינה אוורירית ולימונית
שתפוהשפית – קונדיטורית עינת מזור, הנחשבת לפורצת דרך בתחום האפייה הבריאה ללא גלוטן , מציעה מתכון חגיגי לעוגת גבינה נימוחה וקלילה. חג ביכורים שמח! חומרים ל־12 פרוסות: לקלתית: 200 גרם …
קרא עוד »לזניה ירוקה עם טחינה ורוטב עגבניות מהיר
שתפוחברת "אחוה", יצרנית הטחינה, מגישה לרגל חג השבועות מתכון חגיגי והפעם – ללא גבינות. לזניה קלילה וטעימה המשובצת בברוקולי, פטריות ועלים ירוקים ועטופה בשני רטבים, שתקשט כל שולחן חג. השילוב …
קרא עוד »פינת השף של עדיה: פאקוס – המלפפון הכי נכון במזרח התיכון
שתפוכאחד שמאוד אוהב את הגליל ומאוד אוהב לבשל עונתי מהשפע שקיים בשוק, אני חייב לבקש ממכם, אם לא לקום ממש עכשיו מהכיסא וללכת לחפש פאקוס בשוק, אז לפחות בפעם הבאה …
קרא עוד »פינת שף עדיה: לא לסלק את הסלק!
שתפובשנים האחרונות אחד מחומרי הגלם שמקבלים הכי הרבה תאוצה, הכרה וביקוש הינו הסלק. הסלק מגיע ממשפחה ענפה הכוללת זנים וסוגים שונים של סלק. לרוב אנחנו מכירים את הסלק האדום, או …
קרא עוד »כך תכינו את עוגת הגבינה המושלמת
שתפולכל חטא יש זמן משלו, ועוגת הגבינה היא הפשע המושלם של שבועות ושל תחילת הקיץ. אתם רוצים אותה גבוהה ולבנה ללא כל דופי אך פוחדים שהיא לא תצליח – מומחי …
קרא עוד »חריימה טונה
שתפוהשף הנפלא גולן גורפינקל ממסעדת דלאל בנווה צדק, מספק לנו מתכון יחודי של חריימה טעים ומשובח מטונה. המתכון מיועד ל-4 סועדים מצרכים: 2 קופסאות טונה בשמן 2 פרוסות לחם לבן …
קרא עוד »